Speisekarte

Carpaccio

Argentinia Beef

16 EUR

Rindertatar

mit Zwiebeln, Dijonsenf, Cornichons, Kapern und einem Eigelb

18 EUR

Thunfisch-Tatar

Wildfang mit Avocado und Koriander

18 EUR

Miesmuscheln

in Weißwein- oder Tomatensauce

15 EUR

Garnelen-Carpaccio

mit Avocadotatar

18 EUR

Gratinierte Jakobsmuscheln

mit Zitronenkruste

16 EUR

Meeresfrüchte

in tomatisierter Weißweinsauce Tintenfischtube,
Black Tiger Garnelen, Miesmuscheln

17 EUR

Avocadotatar

15 EUR

Zwiebelsuppe

mit Rinderbrühe nach Art des Hauses, überbacken

5 EUR

Gulaschsuppe

mit Paprika und Zwiebeln

6 EUR

Classic Burger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Zwiebeln, Salatblatt und Essiggurken

15 EUR

Cheeseburger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Salatblatt
und Essiggurken

16 EUR

Bacon-Cheeseburger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Bacon, Käse, Zwiebeln,
Salatblatt und Essiggurken

17 EUR

Chickenburger

Erdnussbutter, Mango-Chili-Chutney, gegrillte Frühlingszwiebeln

16 EUR

Thunfischburger

Wasabi-Mayonnaise, frischer Blattspinat, Cranberry-Zwiebelchutney

22 EUR

HOUSE-Salat klein

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

14 EUR

CAESAR-Salat klein

Römersalat, Parmesan und Ceasar-Dressing

16 EUR

Salat-Toppings

Garnelen: 10 EUR
Hähnchenbruststreifen: 8 EUR
Rindfleischstreifen: 10 EUR

Dressings: Rote-Bete, Balsamico oder Essig & Öl

Wildbrokkoli

5,50 EUR

Süßkartoffel-Pommes

6 EUR

Knoblauchbaguette

5,50 EUR

Kartoffelgratin

5,50 EUR

Ofengemüse

5,50 EUR

Bratkartoffeln

mit Speck

5,50 EUR

Basmati-Reis

5 EUR

Pommes

5 EUR

Farmer-Salat

5,50 EUR

Country-Potatoes

mit Sour Cream

6 EUR

Filet

150g – 27 EUR
200g – 32 EUR
300g – 40 EUR

Hüfte

250g – 26 EUR
350g – 32 EUR

Rumpsteak

250g – 29 EUR
350g – 36 EUR

Ribeye

300g – 34 EUR
400g – 43 EUR

T-Bone

Tomahawk

inkl. 2 Beilagen nach Wahl

kanadisches bison filet

australisches wagyu entrecôte

Alle Specials berechnen wir nach tagesaktuellem Preis

Riesengarnele

150g

15 EUR

Topping

Garnelen

10 EUR

Kombiplatte

150g Rinderfilet, 250g Hüftsteak

44 EUR

TREEHOUSE Rost-Spieß

300g Rinderfiletspitzen mit Röstzwiebeln und Cognacsauce

37 EUR

Lammspieß

300g mit Curry-Chutney

29 EUR

Backhähnchen

17 EUR

Ofenkartoffel mit Sour Cream

8 EUR

potatoe Toppings

Hähnchenbruststreifen – 7 EUR
Rindfleischstreifen – 10 EUR
Garnelen – 8 EUR
Ofengemüse – 5,50 EUR

Grüne Pfeffersauce

4 EUR

Cognacsauce

4 EUR

BBQ-Sauce

3 EUR

Curry-Chutney

3 EUR

Chimichurri

3 EUR

Trüffelmayonnaise

3 EUR

extra Kräuterbutter

1 EUR

Mayonnaise

1 EUR

Bayerische Garnelen

In Deutschland nachhaltig gezüchtete Salzwassergarnele,
ohne Antibiotika, artgerecht

1/2kg – 45 EUR
1kg – 79 EUR

Thunfischsteak

220g Wildfang, kurz gebraten, Sashimi-Qualität

29 EUR

Oktopus

besonders zartes Fleisch

27 EUR

Lachssteak

220g, Wagyu Fleisch des Meeres vom Ora King Lachs, Sashimi-Qualität,
aus Neuseeland

32 EUR

red thai curry

mit Reis

dazu Gemüse 16 EUR
dazu Hähnchenbruststreifen 19 EUR
dazu Garnelen 20 EUR
dazu Rindfleischstreifen 22 EUR

saté-spieße

mit reis und Erdnusssoße

17 EUR

Linguine

in tomatisierter Weißweinsauce mit Meeresfrüchte

24 EUR

Linguine

mit Ora King Lachs in Sahnesauce

22 EUR

Affogato

Espresso mit Vanilleeis

5 EUR

Brownies

mit Sahne, frischen Früchten und Walnuss-Eis

9 EUR

American Cheesecake

mit Sahne, frischen Früchten und Vanille-Eis

9 EUR

Lava-Schokokuchen

mit Sahne, frischen Früchten und Salted-Caramel-Eis

9 EUR

treehouse-erlangen-speisekarte