Treehouse – Restaurant Erlangen

Speisekarte

Vorspeisen-Platte für 4 Pers.

Gratinierte Jakobsmuscheln, gegrillte Garnelen, Rinder-Tatar, Hackfleischbällchen, Avocado-Tatar, Knoblauchbaguette, Oliven

70 EUR

Carpaccio

Argentinia Beef

16 EUR

Rindertatar

mit Zwiebeln, Dijonsenf, Cornichons, Kapern und einem Eigelb

18 EUR

Thunfisch-Tatar

Wildfang mit Avocado und Koriander

18 EUR

Miesmuscheln

in Weißwein- oder Tomatensauce

15 EUR

Garnelen-Carpaccio

mit Avocadotatar

18 EUR

Gratinierte Jakobsmuscheln

mit Zitronenkruste

16 EUR

Treehouse Hackfleischbällchen

100% Argentina Beef mit Tomatensoße

9 EUR

Avocadotatar

15 EUR

Zwiebelsuppe

mit Rinderbrühe nach Art des Hauses, überbacken

5 EUR

Oliven

mariniert dazu Baguette

5 EUR

Classic Burger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Zwiebeln, Salatblatt und Essiggurken

15 EUR

Cheeseburger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Salatblatt
und Essiggurken

16 EUR

Bacon-Cheeseburger

Rindfleisch-Patty mit Tomaten, Bacon, Käse, Zwiebeln,
Salatblatt und Essiggurken

17 EUR

Chickenburger

Erdnussbutter, Mango-Chili-Chutney, gegrillte Frühlingszwiebeln

16 EUR

Thunfischburger

Wasabi-Mayonnaise, frischer Blattspinat, Cranberry-Zwiebelchutney

22 EUR

Veggie burger

Salat, Tomate, Salzgurken und Zwiebeln

15 EUR
16 EUR (mit Käse)

Surf & Turf Burger

Rindfleisch-Patty mit Garnelen, pikanter Mango Chipotle Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Salatblatt und Essiggurken

22 EUR

Premium Wagyu Burger

Patty vom bayerischen Wagyu-Rind, mit Tomaten, Zwiebeln, Salatblatt und Essiggurken

23 EUR

HOUSE-Salat klein

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gerösteten Nüssen

6 EUR

HOUSE-Salat groß

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gerösteten Nüssen

14 EUR

CAESAR-Salat klein

Römersalat, Parmesan und Ceasar-Dressing

7 EUR

CAESAR-Salat groß

Römersalat, Parmesan und Caesar-Dressing

16 EUR

Salat-Toppings

Garnelen: 10 EUR
Hähnchenbruststreifen: 8 EUR
Rindfleischstreifen: 10 EUR

Dressings: Rote-Bete, Balsamico oder Essig & Öl

Garnelen

10 EUR

Hähnchenbruststreifen

8 EUR

Rindfleischstreifen

10 EUR

Ofengemüse

5,50 EUR

Ofenkartoffel

mit Sour Cream

8 EUR

Wildbrokkoli

7 EUR

Süßkartoffel-Pommes

6,50 EUR

Knoblauchbaguette

5,50 EUR

Kartoffelgratin

6 EUR

Ofengemüse

5,50 EUR

Basmati-Reis

5 EUR

Pommes

5 EUR

Farmer-Salat

5,50 EUR

Filet

150g – 31 EUR
200g – 37 EUR
300g – 45 EUR

Hüfte

250g – 28 EUR
350g – 38 EUR

Rumpsteak

250g – 32 EUR
350g – 38 EUR

Ribeye

300g – 35 EUR
400g – 41 EUR

T-Bone

je 100g – 11 EUR

Tomahawk

 inkl. 2 Beilagen nach Wahl

je 100g – 11 EUR

Kanadisches Bison Filet

je 100g – 26 EUR

Kombiplatte

150g Rinderfilet, 250g Hüftsteak, für 2 Personen

46 EUR

Treehouse Rost-Spieß

300g Rinderfiletspitzen mit Röstzwiebeln und Cognacsauce

42 EUR

Lammspieß

300g mit Chimichurri

29 EUR

Australisches Wagyu Entrecôte

– Limitierte Verfügbarkeit – 

je 100g – 22 EUR

Bayerisches Wagyu Entrecôte

– Limitierte Verfügbarkeit – 

je 100g – 36 EUR

Scharfe Erdnuss-Sauce

3,50 EUR

Grüne Pfeffersauce

4 EUR

Cognacsauce

4 EUR

BBQ-Sauce

3 EUR

Mango-Chipotle Soße

3 EUR

Chimichurri

3 EUR

Trüffelmayonnaise

4 EUR

Chipotle Mayonnaise

3 EUR

extra Kräuterbutter

1 EUR

Ketchup

1 EUR

Mayonnaise

1 EUR

Sojasauce

1 EUR

Thunfischsteak

220g Wildfang, kurz gebraten, Sashimi-Qualität

29 EUR

Oktopus

besonders zartes Fleisch

27 EUR

Lachssteak

220g Färöer-Lachs aus nachhaltiger Aufzucht, saftiges, festes Fleisch aus dem Nordatlantik

32 EUR

red thai curry

mit Reis

dazu Gemüse 16 EUR
dazu Hähnchenbruststreifen 19 EUR
dazu Garnelen 20 EUR
dazu Rindfleischstreifen 22 EUR

saté-spieße

Hähnchenbrust in Curry-Marinade, Reis und scharfer Signature-Erdnuss-Sauce, dazu Salat

17 EUR

Spinat-Knödel

mit Kirschtomaten, Parmesan und zerlassener Butter

17 EUR

Affogato

Espresso mit Vanilleeis

5 EUR

Brownies

mit Sahne, frischen Früchten und Walnuss-Eis

9 EUR

American Cheesecake

mit Sahne, frischen Früchten und Vanille-Eis

9 EUR

Lava-Schokokuchen

mit Sahne, frischen Früchten und Salted-Caramel-Eis

9 EUR

Treehouse Restaurant Erlangen
4.7
Basierend auf 365 Rezensionen
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