Treehouse Erlangen - über uns
Steaks wachsen doch auf Bäumen… Im Treehouse Erlangen!
Die Geschichte des Restaurants Treehouse in Erlangen ist eine Geschichte von Träumen, Entdeckungen und einer tiefen Liebe zur Gastronomie. Ein Ort, an dem wir die Neugier und Kreativität eines Kindes mit der Raffinesse und dem Know-how erfahrener Gastronomen vereinen.
Denn das Treehouse ist nicht nur eine Hommage an die Kindheit, sondern auch ein Fest der internationalen Küche in all ihrer Vielfalt. Und nicht zuletzt ein Denkmal an unsere Heimat Franken.
Die Wurzeln des Treehouse liegen in der Fantasiewelt der eigenen Kinder der Inhaber: Sie träumten von einem Baumhaus, das sie das ganze Jahr über mit ihren Eltern bewohnen könnten. Dieser wunderbare Wunsch, den jeder Elternteil sicher nachvollziehen kann, wurde zur größten Inspiration für unser Restaurant. Ein Ort, an dem die Familie eine angenehme und gleichzeitig spannende Zeit verbringen kann – inmitten des schönen Erlangens! Wir vermeiden es, auf ausgetretenen Pfade zu gehen. Wir erfinden uns jeden Tag neu und verlieren niemals die kindliche Begeisterung.
Wussten Sie,
… dass über 90% der Autos auf deutschen Autobahnen von Kindern ausgesucht werden? Das ist eine so schöne Vorstellung!
Kinder denken eben nicht an Airbags und elektronische Parkhilfen… Nein, ein Auto ist für sie, genau wie das Baumhaus, ein Symbol für ein noch unbekanntes Abenteuer, für das Neue!
Versuchen Sie sich an das Auto zu erinnern, mit dem Sie mit ihren Eltern in den Urlaub gefahren sind… Was war das für ein Gefühl? War nicht jede Reise voller Spannung, Aufregung, Vorfreude?
Hier kommt die Philosophie des Treehouse ins Spiel:
Wir Erwachsenen rasen durch unseren Alltag und unsere Gedanken rasen mit. Ständig sind wir unterwegs, ständig sind wir gestresst, nur selten kommen wir zur Ruhe. Kein Wunder, wenn Abenteuerlust und Entdeckungsfreude dabei buchstäblich auf der Strecke bleiben! Im Treehouse erleben sie eine gemütliche, familiäre Atmosphäre – aber entdecken auch Ihre Lust am Abenteuer wieder!
Auch die Inhaber haben viele Abenteuer hinter sich! Ihre kulinarische Reise begann 1995 in Erlangen, über Hamburg und Fürth bis nach Thailand und schließlich in die USA (Florida). Überall sammelten sie Erfahrungen, lernten neue Küchentechniken und entdeckten exotische Geschmacksrichtungen, immer offen für neue Eindrücke. 30 Jahre später kehren sie nun von einer langen Reise zu ihren Wurzeln zurück: Erlangen. Ihr Ziel: Ein Restaurant zu gründen, das fränkische Exzellenz und Bodenständigkeit mit der Freude an überregionaler Küche mischt!
Deswegen finden Sie hier Spezialitäten wie bayerische Garnelen, Thunfischsteak, Hummerschwanz und ausschließlich hochwertigen Fisch & hochwertiges Fleisch . Von Ora King Lachs über Tomahawk Steaks bis hin zu Surf and Turf – die vielfältigen kulinarischen Einflüsse aus aller Welt spüren sie bei jedem einzelnen Gericht auf der Karte!
Abgerundet wird das Angebot durch unsere erlesene Weinkarte, die Ihr Wunschgericht perfekt ergänzt!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Entspannung im Treehouse!